Favicon.png

Здравствуйте, меня зовут

Александр Мусатов.

Я провожу семинары по управлению рестораном: персоналом, качеством, продажами и расходами.

Консультирую в вопросах управления.

Помогаю разрабатывать и внедрять операционные стандарты.

 Ближайшие мероприятия 

Управление рестораном: продвинутый уровень

31 мая - 2 июня 2021

Киев, Pochayna Event Hall.

Семинар для владельцев и руководителей ресторанов различного уровня. Три дня и 18 часов концентрированного контента. 

 

Мы собрали самые практичные и популярные по отзывам участников темы семинаров 2017-2020 гг. и объединили их в один трёхдневный интенсив:

  • Аудит ресторана. 

  • ​Стратегическое планирование.

  • Управление продажами. 

  • ​Управление расходами.

  • Обучение сотрудников на рабочем месте.

  • ​Юридическая безопасность ресторана.

Только практика и пошаговые инструкции. Мощнейший толчок для развития вашего бизнеса и профессионального роста. Присоединяйтесь!

Программа семинара.

 

Записаться на семинары в Украине вы также можете по телефону (SMS, Telegram, Viber, WhatsApp):

+380 (67) 567 78 79

URonline.jpg

 Онлайн обучение 

Учитесь из любой точки мира в удобное для вас время. Доступны онлайн курсы:

 

Управление рестораном

Базовый курс управляющего.

Операционный аудит ресторана

Как провести своими силами, без бюджета. 

Управление баром

Практика миксологии.

Стандартизация на светлом фоне.png

 Руководителю 

Стандартизация ресторана

Пошаговое руководство для руководителей по стандартизации операционных процессов. Десятки примеров бланков, форм, инструкций и стандартов.

Объём: 620 страниц.